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La sphérification est une technique de gastronomie moléculaire qui consiste en la gélification contrôlée d'un liquide (ici le vinaigre balsamique) auquel on ajoute de l'alginate de sodium (molécule extraite d’algues brunes)
la salle à manger ou une chambre
et même dans un bagage à main
créant un élément élégant pour votre évier qui nettoie et hydrate délicatement les mains
Moulin à Sel Électrique - Gris Mat pole a rideaux La sphérification est une techniqueCe moulin lectrique est le compagnon parfait pour la cuisine de tout cuisinier. Remplissez le moulin avec du sel, puis retournez le pour un broyage automatique. Remettez le lendroit pour arrter le broyage. Profitez dun plat parfaitement assaisonn chaque utilisation ! Fonctionne avec 6 piles AAA (non incluses).
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